Trà Earl Grey hay Trà Bá Tước Anh Quốc là loại trà được tiêu thụ nhiều thứ 2 trên thế giới. Hương vị của trà Earl Grey là sự kết hợp giữa hương vị trà đen chất lượng cao và tinh dầu từ vỏ cam Bergamot. Trong bài viết này, Viager Tea sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về trà Earl Grey là gì, cách pha trà Earl Grey và cách bảo quản trà khô đúng cách.Earl Grey là loại...
Hồng trà là nguyên liệu không thể thiếu làm nên các món trà sữa, trà trái cây thơm ngon. Những loại hồng trà Đài Loan chất lượng giá thành cao đang là trở lại lớn của không ít chủ quán. Hồng trà chất lượng thấp cũng không đảm bảo hương vị cho món nước. Vậy hồng trà bán ở đâu tại TpHCM có chất lượng tốt, giá thành phù hợp với quán trà sữa vừa và nhỏ? Hồng trà là gì? Hồng...
Khoảng 10 năm nay, cơn sốt trà sữa chưa bao giờ ngừng hot, đặc biệt với giới trẻ thì đây là thức uống không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức như hiện nay. Ngày càng có nhiều loại trà sữa khác nhau, nhiều mùi vị đa dạng. Nhưng với tín đồ trà sữa mà nói thì trà sữa truyền thống vẫn chiếm một vị trí quan trọng. Trong bài viết hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn...
Cây trà có một lịch sử lâu đời ở Bảo Lộc. Trà góp phần không nhỏ vào sự phát triển của thành phố từ hoạt động nông nghiệp, công nghiệp và du lịch. Trà Ô Long Bảo Lộc được xem là một trong những sản phẩm tiêu biểu của tỉnh Lâm Đồng. Cho dù trải qua nhiều thăng trầm nhất định nhưng trà Ô Long vẫn luôn là sản phẩm rất đáng tự hào tại vùng đất cao nguyên này. Trà...
Bạn là một người yêu thích hương vị của trà sữa truyền thống, thích hương trà nồng nàn, màu sắc hấp dẫn và vị trà đậm đà khó quên. Vậy bạn có biết trà sữa truyền thống được làm từ loại trà nào không? Trà Đen chính là yếu tố làm nên hương vị khó cưỡng của ly trà sữa truyền thống. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương trà, sữa bột béo và sữa đặc tạo nên một ly...
Sẽ ra sao nếu bạn kinh doanh trà sữa nhưng không am hiểu về trà, không hiểu về hương vị của trà để phối hợp các nguyên liệu thích hợp? Trà ngon chính là mấu chốt tạo nên hương vị đặc trưng của ly trà sữa. Hiểu về trà, bạn sẽ dễ dàng pha chế các món nước dựa trên đặc điểm hương vị của từng loại. Vậy trà pha trà sữa gồm những loại gì? Cách phân biệt các...
Lựa chọn nguyên liệu ngon, đảm bảo vệ sinh luôn là yếu tố hàng đầu trong món ăn gia đình. Trà sữa là một thức uống từ Đài Loan đang được giới trẻ Việt Nam cực kỳ yêu thích. Nhiều bậc phụ huynh cũng không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của thức uống này. Vậy nguyên liệu làm trà sữa tại nhà gồm những nguyên liệu nào, yếu tố nào quan trọng nhất khi chọn nguyên liệu. Nguyên liệu làm trà...