Khi nói về văn hóa dùng trà của người Phương Tây, họ lại thường nhắc đến trà đen, loại trà nổi tiếng được dùng phổ biến hàng ngày. Ngay cả Earl Grey (một loại trà nổi tiếng của nước Anh) cũng được làm từ trà đen. Tại các quốc gia như Trung Quốc và Nhật Bản, người ta thường nhắc đến loại trà xanh. Tại sao lại có sự khác biệt giữa trà đen và trà xanh ? Trà đen...
Sự kết hợp giữa trà với sữa đã tạo nên một cuộc cách mạng đồ uống. Trà sữa trở thành một hiện tượng “càn quét” nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Hàng loạt chuỗi cửa hàng trà sữa, quán trà sữa mọc lên. Ba thành phố lớn là Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Hà Nội, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng. Với sự phát triển bùng nổ như vậy kéo theo...
Bất kể ai đang kinh doanh trà sữa hay chuẩn bị kinh doanh trà sữa đều có chung một câu hỏi:”Nên mua nguyên liệu trà sữa ở đâu chất lượng và uy tín”. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp một phần câu hỏi đó.Thực trạng kinh doanh trà sữa hiện nay Trà sữa là loại thức uống đa dạng được tìm thấy ở nhiều nền văn hóa. Trà sữa chỉ đơn giản là trà kết hợp với sữa nhưng...
Bạn là một người yêu thích hương vị của trà sữa truyền thống, thích hương trà nồng nàn, màu sắc hấp dẫn và vị trà đậm đà khó quên. Vậy bạn có biết trà sữa truyền thống được làm từ loại trà nào không? Trà Đen chính là yếu tố làm nên hương vị khó cưỡng của ly trà sữa truyền thống. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương trà, sữa bột béo và sữa đặc tạo nên một ly...
Sẽ ra sao nếu bạn kinh doanh trà sữa nhưng không am hiểu về trà, không hiểu về hương vị của trà để phối hợp các nguyên liệu thích hợp? Trà ngon chính là mấu chốt tạo nên hương vị đặc trưng của ly trà sữa. Hiểu về trà, bạn sẽ dễ dàng pha chế các món nước dựa trên đặc điểm hương vị của từng loại. Vậy trà pha trà sữa gồm những loại gì? Cách phân biệt các...
Lựa chọn nguyên liệu ngon, đảm bảo vệ sinh luôn là yếu tố hàng đầu trong món ăn gia đình. Trà sữa là một thức uống từ Đài Loan đang được giới trẻ Việt Nam cực kỳ yêu thích. Nhiều bậc phụ huynh cũng không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của thức uống này. Vậy nguyên liệu làm trà sữa tại nhà gồm những nguyên liệu nào, yếu tố nào quan trọng nhất khi chọn nguyên liệu. Nguyên liệu làm trà...