Blog

Trà Xanh Là Gì? Bất Ngờ Với 7 Sự Thật Về Trà Xanh

Trà xanh là thức uống quen thuộc từ bao đời nay trên toàn thế giới. Ban đầu trà xanh chỉ dành cho giới thượng lưu và quý tộc thưởng thức. Dần dà, trà xanh đã tiếp cận đến mọi tầng lớp xã hội và ăn sâu vào nếp sống của người dân.

Trà là loại thức uống được tiêu thụ cao thứ 2 thế giới. Với nhiều đặc tính và công dụng tốt cho sức khỏe, trà ngày càng được nhiều người yêu thích. Đồng thời biến tấu chúng thành các món uống khác nhau như trà sữa.

Trà Xanh Là Gì?

Trà xanh – hay còn gọi là chè xanh – là loại trà lâu đời nhất vì chúng không trải qua những dạng chế biến khác. Khác với trà đen hay trà ô long thường những loại trà này sẽ phải làm héo và oxi hóa để cho ra thành phẩm.

Chè xanh có nguồn gốc từ Trung Hoa vào khoảng những năm 600 TCN. Sau đó, Lục Vũ đã có thời gian tìm hiểu và viết nên sách Trà Kinh để quảng bá trà xanh này đến công chúng.

Đến năm 1191, vị thiền sư nổi tiếng Myouan Eisai lần đầu tiên được thử chè xanh trong một lần đến Trung Quốc học đạo. Ông mang về Nhật Bản nghiên cứu và sáng chế nên loại hình trà đạo vang danh thế giới. Thiền sư Eisai cho ra đời “Phẩm Trà Dưỡng Sinh Ký” – cuốn sách về trà đạo chính thống đầu tiên trên thế giới.

Trà xanh cứ thế phát triển thịnh vượng sang các nước châu Á và du nhập tận phương Tây. Cho đến nay, chè xanh là thức uống không thể thiếu trong nhiều gia đình, quán xá.

Tuy nhiên, nhiều người có sự nhầm lẫn về chè xanh tươi và chè xanh đã qua chế biến. Trong phạm vi bài viết này Teashop giới thiệu đến mọi người về chè xanh tươi.

Quy trình chế biến chè xanh đúng chuẩn với 5 bước:

• Hái trà, làm sạch rồi phơi héo
• Lên hương
• Diệt men
• Vò chè
• Làm khô chè

Bất Ngờ Với 7 Công Dụng Của Trà Xanh

Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều người khuyên nên sử dụng trà xanh giúp bổ sung các chất có lợi trong cơ thể. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi: Liệu công dụng này là gì và nên uống chè xanh khi nào, liệu lượng bao nhiêu để tốt cho bản thân?

Tăng miễn dịch

Ngày trước, sự miễn dịch trong cơ thể đã được các bác sĩ, chuyên gia đề cao. Tuy nhiên mọi người lại không quá chú ý và công nhận tác dụng của chè xanh. Đến khi những căn bệnh nguy hại do virus lạ gây ra chúng ta lại cần hơn bao giờ hết một hệ miễn dịch tốt.

Trà xanh là một trong những thức uống tiêu biểu làm tăng miễn dịch cho cơ thể. Giúp bạn chống lại những bệnh tật, giữ cơ thể luôn khỏe mạnh

Uống trà xanh giúp giảm cân

Trà xanh là thức uống được các chuyên gia khuyên dùng nếu bạn muốn có thân hình thon gọn. Trong thành phần chè xanh có chất giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Đồng thời ngăn ngừa sự tích tụ các chất béo gây ra mỡ.

Các bạn nữ có mục tiêu giảm cân an toàn và hiệu quả nhất định không thể bỏ qua món uống có lợi này. Bạn có thể duy trì việc uống trà trong các bữa ăn. Tuy nhiên cách làm này không dành cho những ai mắc bệnh về dạ dày. Vì chè xanh có tác dụng kích thích dạ dày tiết ra các acid.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Đối với nhiều người, tim là căn bệnh nguy hiểm và tiềm ẩn nguy cơ tử vong cao. Mặc khác, tỉ lệ người trẻ mắc bệnh tim đang có dấu hiệu tăng. Việc cần làm là có lối sống lành mạnh, dung nạp những chất có lợi cho tim. Vì thế đừng ngần ngại thưởng thức trà xanh mỗi ngày.

Chè xanh giúp ngăn ngừa việc phá hủy tế bào và làm tăng tốc độ phục hồi về tế bào tim mạch. Chúng làm giảm tối đa lượng cholesterol xấu, ngăn nguy cơ mắc bệnh về tim và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Ngăn ngừa sâu răng

Không tự nhiên mà những nhà sản xuất kem đánh răng đưa hương vị chè xanh áp dụng vào sản phẩm. Tác dụng của chè xanh có thể ngăn ngừa sâu răng hiệu quả, giữ cho bạn có một hàm răng khỏe, tự tin khoe nụ cười tươi.

Tăng cường trí nhớ

Hỗ trợ và tăng cường sức khỏe cho các bộ phận trên cơ thể con người. Mặc khác trà xanh còn là “thần dược” tự nhiên giúp tăng cường trí nhớ, phát triển trí thông minh.

Các tế bào gốc tự do sẽ bị chống lại một cách hiệu quả khi cơ thể uống chè xanh. Những tế bào này là tác nhân phát sinh các bệnh mãn tính, Parkinson, Alzheimer và gây tổn thương tế bào có lợi.

Giảm các tác nhân của ung thư

Trong thành phần chè xanh có chứa các chất chống oxy hóa. Điều này giúp bảo vệ các tế bào không bị tác động và sự hủy hại của căn bệnh ung thư quái ác. Thành phần này hiệu quả hơn nhiều so với chất chống oxy hóa có tròn vitamin E và C.

Chè xanh chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây ung thư. Thành phần chống oxy hóa trong trà xanh hiệu lực hơn nhiều so với vitamin C và vitamin E, có thể giúp bảo vệ các tế bào không bị phá hủy bởi bệnh ung thư.

Chậm quá trình lão hóa

Không ngoa khi nói rằng chè xanh như một thần dược trong cuộc sống. Không chỉ có tác động có lợi cho cơ thể, trà xanh còn làm chậm quá trình lão hoa. Giúp giữ cho làn da của bạn luôn căng sáng rạng ngời.

Uống Trà Nhiều Có Tốt Không?

Bất kỳ thực phẩm nào khi vào cơ thể chỉ nên nạp với một lượng nhất định. Không nên quá dư hoặc quá thiếu. Riêng đối với chè xanh là trà sở hữu nhiều công dụng có lợi. Tuy nhiên phải chọn thời điểm uống trà xanh đúng cách để đạt hiệu quả tuyệt đối.

Xem thêm: Những đại kỵ khi uống trà xanh

Một số lưu ý về thời điểm uống chè xanh:

• Tuyệt đối không uống chè xanh khi vừa ngủ dậy. Vì khi đó bụng chúng ta còn rỗng và trà xanh làm tiết chất acid trong dạ dày. Dẫn đến tình trạng cồn cào bao tử, gây khó chịu.
• Uống chè xanh sau khi đã ăn bữa chính giúp giảm cân. 2-3 cốc trà xanh mỗi ngày có khả năng đốt cháy 100 calo tương đương 20 phút chạy bộ.
• Tránh uống chè xanh trong lúc ăn. Khi đó, thành phần của nước trà xanh làm mất thiamin, dễ dẫn đến chứng tê phù.
• Uống 400ml chè xanh trước bữa ăn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh về huyết áp.

Một Số Loại Trà Xanh Tiêu Biểu Trên Thị Trường

Chè xanh trở thành thức uống tiêu biểu, không thể thiếu đối với người Việt. Một số loại chè xanh chất lượng được người Việt Nam tin dùng như: trà Thái Nguyên, trà Bảo Lộc, trà xanh Cầu đất, trà xanh Handpicked…

Ngoài ra người dân còn tin dùng những loại trà nhập khẩu từ các nước khác. Ví dụ: trà Long Tĩnh, Lục Qua An Phiến, Bích Loa Xuân, Sencha và Gyokuro của Nhật…

KẾT

Trà xanh là thức uống tinh hoa trong văn hóa ẩm thực châu Á. Mặc dù trải qua nhiều biến động về xã hội. Tuy nhiên trà xanh vẫn luôn giữ được tinh thần và tự hào là thức uống được nhiều người yêu thích.

Lá Trà Ngon – Nhà cung cấp trà mộc chất lượng cao

Hotline: 0901 332 558

Tea House: 13B Đường số 12, Phường Bình An, Quận 2, Tp.HCM.

Tham khảo các loại trà mộc cho pha chế: https://teashop.vn/tra-pha-che