Blog

Cách Làm Trà Gừng Đơn Giản Và Tốt Nhất Cho Cơ Thể

Trà gừng là thức uống dinh dưỡng được nhiều người tận dụng trong việc chữa trị bệnh. Teashop chia sẻ đến bạn cách làm trà gừng thơm ngon, đa dạng món. Để món uống này không chỉ để giải khát mà còn là liều thảo dược thần kỳ cho mọi người.

Công Dụng Của Trà Gừng

Gừng là gia vị không thể thiếu của người Việt. Ngoài ra, trà gừng còn được trọng dụng nhờ vào chất dinh dưỡng mà gừng mang lại.

Giảm buồn nôn và say xe

Theo một nghiên cứu khoa học, trà gừng có khả năng chống say xe hiệu quả. Thành phần của gừng đa dạng như tinh dầu, hợp chất gingerol và hỗn hợp phenol làm giảm buồn nôn hiệu quả. Ngoài ra, món uống này còn làm giảm triệu chứng say tàu như chóng mặt, xây xẩm.

Giảm cân và kiểm soát cân nặng

Giảm cân luôn là vấn đề mà mọi người quan tâm, nhất là các bạn nữ. Gừng có chứa chất làm giảm A1C, insulin và lượng đường trong máu nên có công năng hiệu quả cho việc điều trị tiểu đường, béo phì. Năm 2012 nghiên cứu của chuyên gia thuộc ĐH Columbia (Hoa Kỳ) cho thấy việc uống trà gừng giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó giúp kiểm soát tốt cân nặng và ngăn chặn béo phì.

Công dụng giảm đau

Gừng có tính ấm vì thế được sử dụng nhiều trong các loại thuốc hay quá trình điều trị viêm nhiễm. Điều này đã chứng minh rõ ràng trong nhiều nghiên cứu của các chuyên gia. Gừng có thể giảm đau bụng trong kì kinh nguyệt, đau do viêm xương khớp… Sử dụng trà gừng đúng cách, đúng liều lượng có thể giúp bạn giảm bệnh hiệu quả.

>>Xem thêm: Tác dụng của trà xanh có thể bạn chưa biết!

Nguyên Tắc Uống Trà Gừng Bạn Nhất Định Phải Nhớ

Không uống trà gừng buổi tối

Uống trà gừng vào buổi tối là một trong những sai làm nhiều người mắc phải. Mặc dù, trà gừng có chứa chất giúp cơ thể cảm thấy thoải mái. Tuy nhiên, món uống này chứa cineol – chất giúp điều trị cơn đau đầu, căng thẳng. Chúng có thể gây mất ngủ trầm trọng hoặc phản tác dụng. Hãy chọn thời gian thưởng thức trà gừng vào khung giờ khác trong ngày bạn nhé!

Tránh uống trà gừng trong giai đoạn cuối thai kỳ

Nhiều sản phụ dùng trà gừng để giảm chứng ốm nghén. Tuy nhiên, khi đến cuối thai kỳ bạn cần hạn chế sử dụng ở mức tối thiểu. Vì có thể gây nguy hiểm cho thay phụ do huyết áp tăng nhanh.

Không dùng cho người bệnh gan

Mặc dù trà gừng có nhiều công dụng tuy nhiên thức uống này không dành cho người bệnh gan. Do khi uống vào chúng ta sẽ cảm nhận được sức nóng của gừng lan tỏa trong cơ thể. Điều này không tốt cho những ai có bệnh viêm gan, ung thư gan…

Top 3 Món Trà Gừng Độc Đáo Ngon Tuyệt Vời

Cách pha trà gừng rất đa dạng, phụ thuộc vào khẩu vị của mọi người. Nếu đã quá quen thuộc với trà pha với gừng tươi thì hôm nay bạn có thể tham khảo những món dưới đây.

1. Cách Làm Trà Gừng Mật Ong

Trà gừng mật ong giúp tăng độ ngọt và giúp mọi người cảm thấy dễ uống hơn. Đặc biệt, lợi ích của mật ong kết hợp với gừng tạo nên hỗn hợp đồ uống dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm ngay dưới đây bạn nhé!

Nguyên liệu:

• Trà túi lọc hoặc trà Handpicked Tea
• Gừng tươi
• Mật ong nguyên chất
• Chanh tươi
• Nước lọc

Cách làm chi tiết:

Bước 1: Sơ chế, làm sạch nguyên liệu

– Gừng sau khi mua về rửa sạch và gọt bỏ vỏ. Sau đó thái nhuyễn thành từng sợi rồi cho vào một nồi nước đun sôi với lượng nước vừa đủ. Chờ khoảng 20 phút để gừng hãm được vị cay nồng và chiết xuất dưỡng chất.

– Chanh rửa sạch thái thành lát (chú ý chỉ sử dụng 1/2 trái chanh tươi).

Bước 2: Nấu trà

– Bạn có thể dùng trà túi lọc hoặc trà đen Handpicked Tea tùy thích. Cho nước sôi vào trong bình đã có trà sau đó hãm khoảng 3 phút và lấy nước cốt ra ly.

Bước 3: Trộn hỗn hợp thức uống

– Phần gừng sau khi đã nấu thì bỏ phần nước chỉ lấy gừng. Tiếp tục cho gừng vào ly nước cốt trà. Cho thêm mật ong vào khuấy đến khi đều tay thì cho chanh vào để trang trí.

2. Trà Gừng Sữa

Trà gừng sữa là món uống mới mẻ đối với nhiều người. Tuy nhiên, đây là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe và có hương vị độc đáo. Đối với những ai không thích mùi gừng thì món này vẫn rất hợp khẩu vị.

Chúng có độ nóng ấm của gừng, vị thơm của trà và béo ngậy của sữa. Hãy bổ sung bữa sáng thật đầy năng lượng bằng một ly trà sữa gừng này bạn nhé!

Nguyên liệu:

• Trà túi lọc hoặc trà Handpicked Tea
• Gừng tươi
• Mật ong nguyên chất
• Đường trắng
• Sữa tươi

Cách làm chi tiết:

Bước 1:

– Rửa sạch gừng và gọt bỏ vỏ rồi thái thành từng lát nhỏ. Sau đó cho vào một nồi với 500ml nước, đun sôi tầm 12 phút thì vớt ra.

Bước 2:

– Nấu trà trong bình nước sôi tầm 7 phút rồi lấy phần nước cốt trà.

Bước 3:

– Xay nhuyễn gừng bằng máy xay hoặc dầm bằng tay. Từ đó có được hỗn hợp nước cốt gừng không lẫn phần bã.

– Phần nước cốt gừng này cực kỳ quan trọng quyết định độ ngon của món trà sữa gừng.

Bước 4:

– Cho phần nước cốt trà và nước cốt gừng hòa lẫn với nhau. Sau đó cho tiếp phần sữa tươi và mật ong vào và khuấy đều tay.

– Bạn có thể thưởng thức nóng lạnh tùy thích. Nếu bạn muốn uống nóng hãy bật bếp và nung thêm 2-3 phút rồi tắt lửa.

Ly trà sữa gừng này cực kỳ thích hợp để thưởng thức mỗi khi tiết trời se lạnh.

>> Đọc thêm: 6 cách giảm cân bằng trà xanh hiệu quả

3. Trà Gừng Quế Hoa Hồng

Cách làm trà gừng này quả là có sáng tạo và biến tấu so với cách làm thông thường. Việc cho thêm các nguyên liệu vào giúp món uống thêm đặc sắc hơn. Ngoài ra, trà gừng quế hoa hồng còn khá đẹp mắt giúp các chủ quán ghi điểm trong mắt khách hàng. Bây giờ hãy cùng Teashop khám phá cách làm ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu

• Quế khô
• Bông hồng khô
• Gừng tươi
• Trà đen Handpicked
• Đường trắng

Cách làm:

Bước 1:

– Trước hết là phần sơ chế nguyên vật liệu. Bạn hãy rửa sạch gừng rồi cắt thành từng lát.

Bước 2:

– Bắt một nồi nước vừa phải sau đó cho 2,5 lit nước vào cùng tất cả các nguyên liệu.

– Nấu trong khoảng 10-15 phút thì tắt lửa.

Bước 3:

– Lọc bỏ phần bã chỉ giữ lại phần nước cốt.

– Cho vào ly và thưởng thức trực tiếp hoặc cho thêm 1 ít nước đá để tăng vị ngon.

Cách làm trà gừng không hề khó khăn tí nào mà còn cho bạn được món uống độc đáo, bổ dưỡng. Thưởng thức trà gừng thường xuyên và đúng cách sẽ giúp bạn chữa trị những căn bệnh khó nhằn.

Lá Trà Ngon – Nhà cung cấp trà mộc chất lượng cao

Hotline: 0901 332 558

Tea House: 13B Đường số 12, Phường Bình An, Quận 2, Tp.HCM.

Tham khảo các loại trà mộc cho pha chế: https://teashop.vn/tra-pha-che